87. 乾柿 건시 곶감 건(建)운: 현(懸), 언(言)家家戶戶白晝燈 집 집마다 대낮의 등불가가호호백주등朱黃珠簾爲誰懸 주황색 구슬 주렴 누구를 위해 걸었나!주황주렴위수현 風陽露霜滲淸氣 바람 햇빛 이슬 서리 맑은 기운으로 스며풍양로상삼청기天恩甘味何盡言 하늘이 준 단맛 어찌 말로 다하리오!천은감미하진언* 10. 건(建)운: 건, 견, 권, 년(련), 면, 번, 변, 선, 언, 연, 원, 전, 천, 편, 헌, 현, 훤* 곶감은 감(柿)의 껍질 벗기고 바람과 햇살에 자연 건조하여 만든 건과(乾果)이다. 생감에 비해 당도가 훨씬 높아지고 쫀득한 식감이 특징이다. 乾柿(건시), 柿餠(시병), 관시(串柿), 백시(白柿) 등으로도 불린다. 조선시대 이전부터 곶감은 귀한 간식이자 제사 음식으로 애용되었다. 함양은 곶감 주..